21.
|
Москва, Петербург и Краснодарский край — шоколадные регионы РФ
Больше всего производителей шоколада и конфет в РФ работает в Москве и области, в Санкт-Петербурге и Краснодарском крае, следует из данных сервиса "Контур.Фокус", предоставленных РИА Новости. По оценке экспертов, в Москве на 1 октября 2023 года было зарегистрировано 264 таких организации, в Московской области — 170, а в Санкт-Петербурге — 108 (при этом в Ленинградской области — только 20).
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=417789
Дата материала: 07.11.2023
|
22.
|
Шоколад продолжает дорожать из-за плохого урожая какао-бобов
Плохой урожай какао-бобов из-за засухи привел к повышению цен на сырье. Вслед за этим растет и стоимость шоколада, рассказали "РГ" представители рынка. Несколько торговых сетей - членов Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) - уже получили уведомления от некоторых производителей о повышении цен на шоколад, говорит председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. По его словам, сейчас эти обращения находятся на рассмотрении у ретейлеров.
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=417750
Дата материала: 01.11.2023
|
25.
|
На Нью-Йоркской фондовой бирже резко выросли цены на какао-бобы
На Нью-Йоркской фондовой бирже резко выросли цены на какао-бобы, пишет газета "Ведомости". До конца этого года резкого роста цен на шоколад и другие продукты, изготовляемые из какао-бобов, ждать не надо. Но эксперты не исключают, что уже в следующем проблемы рынка шоколада станут очевидны и вкусный продукт станет дорогим. Стоимость фьючерсов на этот товар 27 июля была 3500 долларов, в последний раз ее фиксировали на этом уровне 12 лет назад — в 2011 году.
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=416944
Дата материала: 02.08.2023
|
28.
|
Мексика хотела бы начать поставки в Россию какао и ванили
Мексика хотела бы начать поставлять в Россию какао и ваниль, обсуждает с ликеро-водочным заводом "Кристалл" возможность производства ванильного ликера, заявил в интервью РИА Новости посол страны в Москве Эдуардо Вильегас Мехиас. "Мы считаем, что это (ваниль — ред.) один из главных мексиканских продуктов, который могут оценить в России. Например, ваниль можно добавлять в шоколадные конфеты.
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=416770
Дата материала: 12.07.2023
|
30.
|
В РФ узаконят новейший способ определения подлинности меда
В России утвердят метод определения подлинности меда. Такое поручение госкомиссия по незаконному обороту продукции дала Росстандарту. С протоколом по итогам ее заседания ознакомились «Известия». Речь идет о самом современном подходе — изотопном анализе сахаров меда. С его помощью можно будет подтвердить, что продукт стал результатом пчеловодства, пояснили в Роскачестве. Ученые действительно ведут такие разработки, подтвердили в Росстандарте.
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=416654
Дата материала: 27.06.2023
|
32.
|
Росстат назвал жевательную резинку самым подорожавшим продуктом после введения санкций
Западные санкции и зависимость от импорта сделали жвачку лидером подорожания среди продуктов с марта 2022 года. Темпы роста цен на жевательную резинку за год стали рекордными за последнее десятилетие Жевательная резинка возглавила перечень продуктов, которые заметнее всего подорожали за год в российских магазинах, зафиксировал Росстат. В марте 2023 года средняя цена упаковки жвачки в рознице составляла 39 руб. (пик цены был достигнут в феврале 2023 года — 39,39 руб. за упаковку).
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=415852
Дата материала: 20.04.2023
|
33.
|
В России появится стандарт качества на мед
В России появится стандарт качества на мед, сообщили в Минпромторге. Но сначала понятие "мед" пропишут в законе, после этого медом нельзя будет маркировать все подряд, а фальсификация продукта повлечет за собой ответственность переработчиков, уточнил вице-премьер - глава минпромторга Денис Мантуров. Законопроект уже подготовлен сенаторами. ...
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=415419
Дата материала: 30.03.2023
|
36.
|
"Чек Индекс": покупки сладостей в РФ резко выросли с начала осени
Россияне в первой половине осени покупали заметно больше кондитерских изделий, чем год назад, на рост спроса повлияла холодная погода сентября и стрессовая ситуация, говорится в исследовании аналитического ресурса "Чек Индекс", результаты которого имеются в распоряжении РИА Новости. В компании проанализировали обезличенные агрегированные данные "Платформы ОФД" с более 1,1 миллиона онлайн-касс в РФ и экспертов-партнеров за сентябрь 2022 и 2021 годов, ...
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=411942
Дата материала: 26.10.2022
|
40.
|
Ввоз из ЕС сырья для сладостей может быть запрещен
Как стало известно “Ъ”, Минсельхоз в качестве контрсанкций прорабатывает возможность полного запрета импорта из ЕС растительных жиров, используемых в кондитерском производстве. Под угрозой может оказаться до 6,2% годового производства, серьезные проблемы возникнут у крупных игроков — Ferrero и «Объединенных кондитеров», выпускающих шоколад «Аленка» и «Вдохновение». В министерстве говорят, что пока решений по поводу запрета нет, но обсуждается возможность заменить импортное сырье локальным.
https://www.sweetsportal.ru/news/?n=410857
Дата материала: 06.09.2022
|
|